Receitas,  Sobremesas,  Vegetarianas

Bolo Integral de Banana

  • 4 ovos
  • 4 bananas fatiadas
  • 3 bananas maduras amassadas
  • 2 xícaras açúcar mascavo
  • 2 xícaras farinha de trigo integral
  • 1 xícara leite desnatado
  • 1 colher de sopa fermento em pó
  • 1 pitada noz moscada
  • canela
  1. Numa batedeira bata bem os ovos

  2. Acrescente o açúcar mascavo e bata até formar um creme

  3. Adicione, aos poucos, a farinha peneirada, o leite e bata bem

  4. Com uma colher misture o fermento, e as bananas amassadas

  5. Unte uma assadeira com manteiga e canela e disponha a massa

  6. Coloque com cuidado as fatias de banana em cima da massa, e polvilhe com canela

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