Receitas,  Sobremesas,  Vegetarianas

Brigadeirão

Brigadeirão

  • 4 ovos
  • 1 lata leite condensado
  • 1 lata leite
  • 1 xícara chocolate em pó
  • 1 colher de sopa manteiga
  • chocolate granulado (para finalizar)
  1. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite de vaca, o chocolate em pó, a farinha de trigo, a manteiga e as gemas.

  2. Bata as claras em neve, e misture a massa com uma colher.

  3. Despeje em forma para pudim, untada com manteiga.

  4. Asse em banho-maria, em forno médio, por 1 hora, aproximadamente.

  5. Desinforme depois de gelado. Salpique chocolate granulado por toda a superfície.

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