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Xerém de Milho

  • 1 pacote canjica de milho
  • 1 xícara açúcar
  • 1 pitada sal
  • leite de 1 coco
  • canela a gosto
  1. Deixe a canjica de molho por 30 minutos.

  2. Então misture a canjica, o açúcar e o sal em uma panela, e acrescente um pouco do leite de coco

  3. Leve ao fogo, mexendo bem, e vá acrescentando o leite de coco aos poucos, à medida que necessário.

  4. Cozinhe o xerém até que ele esteja soltando da panela.

  5. Coloque em uma refratária, polvilhe a canela a gosto.

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